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Samstag, 28. Oktober 2017

Herbstzeit ist Pilzzeit...

... Ab in den Wald. Der Herbst zeigt sich von seiner besten Seite. Das Laub ist schön bunt und die Pilze sprießen. Wir haben uns mal einen Sonntag gegönnt und sind in den Wald um Schwammerl zu suchen 😉
Es war eine richtige Freude unserem Kind zuzusehen wie eifrig er die Pilze abschnitt die wir gefunden haben. Ich muss gestehen, das ich seid meiner Jugend nicht mehr auf Pilzsuche war. Ich war eine der Personen die meinte "Ich find sowieso keinen Pilz "...
Wie ihr seht war die Ausbeute ganz gut.




Die großen Pilze habe ich portionsweise als Mahlzeit angebraten und die kleinsten wurden sauer eingelegt.


Das ganze war echt eine Freude und ich könnte schon wieder gehen, wenn es die Zeit zulassen würde😊.

Sonnige Herbsttage Euch allen

Jule

Sonntag, 17. September 2017

Winterliche- Apfelmarmelade

Dieses Jahr hatte ich jede menge Äpfel zur Verfügung. Der Apfelmusvorrat ist schon angelegt und ich habe mich mal an Apfelmarmelade versucht.



Ich habe vor einigen Jahren auf  Rügen, zum Frühstück ganz leckere Apfelmarmelade genossen. Die wollte ich schon immer mal ausprobieren und voilla.
Aussehen tut sie schonmal so. hihi...



Euch eine schöne Woche.
LG Jule

Donnerstag, 24. November 2016

Apfelmus

Es ist Apfelzeit und die Bäume hängen voll mit leckeren Äpfeln.
Da ich eine reichliche Menge an Äpfeln hatte, habe ich Apfelmus gezaubert und möchte später noch Marmelade machen.



Ich freue mich sehr, das ich jetz mehr Zeit für solche schönen Dinge habe und die Vorratskammer auch gleich voll wird.




Mhhhh... es geht doch nicht s über selbstgemachten Apfelmus.

Küsschen Jule